Argivoi da pyhähuttu – Salmin karjalaista ruokakulttuuria -teoksen julkistamistilaisuus

Tervetuloa Martta Pelkosen (1892–1979) Argivoi da pyhähuttu – Salmin karjalaista ruokakulttuuria julkistamistilaisuuteen Suomalaisen Kirjallisuuden Seuran juhlasaliin 5.6.2026.

Argivoi da pyhähuttu – Salmin karjalaista ruokakulttuuria sykähdyttää karjalan kielellä, ortodoksikarjalaisella ruokakulttuurilla ja teosta varta vasten luoduilla herkullisilla resepteillä.

Martta Pelkonen (o.s. Hosainoff) oli salmilaissyntyinen opettaja, kansanperinteen tallentaja ja kirjailija. Hän teki merkittävän työn kerätessään kotipitäjänsä murrenäytteitä Karjalan kielen sanakirjaan 1930-luvulla Suomalaisen Kirjallisuuden Seuran stipendiaattina. Salmin ruokataloutta käsittelevän kansatieteellisen aineiston ja ruokataloussanaston Pelkonen sai valmiiksi vuonna 1934.

Pelkosen aineistoista syntynyt Argivoi da pyhähuttu tulee lähelle nykyihmistä: salmilaisen ruokavalion kasvispainotteisuus ei ole sattumaa, sillä maantieteelliset olosuhteet ja ortodoksinen usko vaikuttivat rajakarjalaiseen keittiöön merkittävästi. Ruokakulttuuria rytmitti arren ja pyhän eli paastottoman ja paastoajan vaihtelu.

Pelkosen alkuperäistä käsikirjoitusta on täydennetty mm. tietoiskuilla, karjalankielisillä sanonnoilla, monipuolisella kuvituksella ja 10 uudella reseptillä. Kirjan loppuun sijoitettu ruokataloussanasto käsittää yli 1000 salmilaiseen ruokakulttuuriin liittyvää sanaa.

Tilaisuudessa puhuvat SKS:n arkiston kehittämispäällikkö Eija Stark, kustannustoimittaja Marie Gumér sekä reseptien tekijä, karjalaisen ruokakulttuurin tuntija Hannu Lappalainen.

Tilaisuuteen on vapaa pääsy, ei ennakkoilmoittautumista. Paikan päällä on mahdollisuus hankkia kirjoja.

Tulgua terveh!

SKS:n juhlasaliin mahtuu 100 henkeä.

Sisäänkäynti liikuntaesteisille on SKS:n Mariankadun puoleiselta ulko-ovelta soittamalla ovisummeria tai numeroon 040 534 8933 (ks. Esteettömyys).

Suosittelemme saapumaan SKS:aan julkisilla liikennevälineillä, pyörällä tai jalan.